የብሬን ውስጥ የእንጉዳይ አዝራር ቴክኒካዊ ሉህ

የአዝራር እንጉዳዮች ከታርት እና ኦሜሌቶች እስከ ፓስታ፣ ሪሶቶ እና ፒዛ ድረስ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች እና የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ የተለመዱ፣ የተለመዱ ነጭ እንጉዳዮች ናቸው።የእንጉዳይ ቤተሰብ የስራ ፈረስ ናቸው፣ እና መለስተኛ ጣዕማቸው እና የስጋ ሸካራነታቸው እጅግ በጣም ሁለገብ ያደርጋቸዋል።ዛሬ እኔ ይህን ምርት አዲስ ቅጽ ማስተዋወቅ እፈልጋለሁ, brine ውስጥ አዝራር እንጉዳይ.

ትኩስ አዝራር እንጉዳዮች ተመርጠዋል እና እንደ ቁሳቁስ ይደረደራሉ.እንደምናውቀው, እንጉዳዮቹ በአመጋገብ የተሞሉ እና የበለጸጉ ፕሮቲን ያላቸው ናቸው.ከጨው በፊት, የአዝራር እንጉዳዮች በቅድሚያ ማብሰል አለባቸው.የሳቹሬትድ ጨዋማ ብሬን በቅድሚያ መዘጋጀት አለበት.ከዚያም ብሬን እና ቀድመው የተሰራውን እንጉዳዮችን ወደ ጥልቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስገቡ.ከዚያም በቂ ጨው ይጨምሩ.አዝራሩን እንጉዳይ እና የጨው ንብርብሮችን ያረጋግጡ.ጥራቱ ሊረጋገጥ ይችላል.ለበለጠ ዝርዝር መረጃ ያግኙን።