ንፁህ የተፈጥሮ ቻይንኛ ፕሪክሊ አመድ ሲቹዋን ፔፐርኮርን አረንጓዴ ሲቹዋን በርበሬ

የሲቹዋን በርበሬ በቻይና ደቡብ ምዕራብ የሲቹዋን ግዛት የሲቹዋን ምግብ ፊርማ ቅመም ነው።ሲበላው በፔፐርኮርን ውስጥ ሃይድሮክሳይ-አልፋ ሳንሾል በመኖሩ ምክንያት የመደንዘዝ ስሜት ይፈጥራል.እንደ ማፖ ዱፉ እና ቾንግቺንግ ሙቅ ድስት በመሳሰሉት የሲቹዋን ምግቦች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል እና ብዙውን ጊዜ ከቺሊ በርበሬ ጋር በማከል ማላ በመባል የሚታወቅ ጣዕም ይኖረዋል።

የሲቹዋን በርበሬ ብዙ ተግባራት አሉት።የሰውነትን የምግብ መፍጨት ችሎታ ማሻሻል ይችላል.የስፕሊን እና የሆድ ትራንስፖርት እና የኬሚስትሪ ተግባራትን በደንብ ሊያበረታታ ይችላል.የምግብ ፍላጎት መጨመርን ሊያበረታታ ይችላል.ማሞቅ እና ቅዝቃዜን ማስወገድ እና በሰውነት ውስጥ ያለውን ያንግ መጨመር ይችላል.

ጥሩ መዓዛ ያለው የሆድ ዕቃን ማጠናከር ፣ ቅዝቃዜን ማሞቅ እና መበታተን ፣ እርጥበት ማድረቅ እና የህመም ማስታገሻ ፣ ፀረ-ተባይ እና መርዝ ፣ ፀረ-ፕራይቲክ እና ዓሳ ማስታገሻ ውጤቶች አሉት።ሁሉንም ዓይነት ስጋዎች የዓሳውን ሽታ ማስወገድ ይችላል;የምራቅ ፈሳሽ ማበረታታት እና የምግብ ፍላጎት መጨመር;የደም ግፊትን ለመቀነስ የደም ሥሮች እንዲሰፉ ያድርጉ።የፔፐር ውሃ ጥገኛ ነፍሳትን ያስወግዳል.

የሲቹዋን በርበሬ እንደ ዘይትም ይገኛል።የሲቹዋን ፔፐር የተጨመረው ዘይት በአለባበስ, በሾርባ ማቅለጫ, ወይም የፔፐርኮርን ጣዕም ከራሳቸው የፔፐርኮርን ሸካራነት ውጭ በሚፈለግበት በማንኛውም ምግብ ውስጥ መጠቀም ይቻላል.